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また、もう1つの理由としては、炭火から燻煙が出ていることが挙げられます。 炭火で焼き鳥を焼いていると、鶏肉から出た脂が炭の上に落ち、こちらは燻煙へと変化します。

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九州の郷土料理がメインの塚田農場から、看板商品の地鶏の炭火焼を中心に、焼鳥に特化したのが『炭火焼鳥 塚田農場』です。

Duration: 4:22
Posted: Jul 29, 2022

炭火やきとり丼 · 並盛. 590円 · ごはん大盛. 620円 · 特盛(やきとり2倍ごはん大盛）. 890円.

全国200店舗（備長扇屋・やきとりの扇屋・炭火やきとりオオギヤ）以上を展開する焼き鳥居酒屋です。真心を込めて炭火で焼き上げた焼き鳥を中心に、オリジナリティ ...

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